浙江绍兴时尚博主,绍兴***
cysgjj时间2024-10-08 23:22:56分类时尚博主浏览27
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于浙江绍兴时尚博主的问题，于是小编就整理了2个相关介绍浙江绍兴时尚博主的解答，让我们一起看看吧。
清明节青团怎么做好吃，有没有馅料？
大部分客家人都知道，每年的三四月间，菜地里，田野里，果园里到处都是刚刚生长出来的抽叶艾草，嫩嫩的，掐得出水，这时正是做青团的好时节！
喜欢吃青团的，闲下来的老弱妇孺齐上阵，用手掐、用剪刀剪的都有，***摘满满一篮子新鲜的叶子，回家清洗干净。
1:锅烧开水焯烫1分钟左右，捞出放凉，挤开水分，用石臼捣烂，现在很方便，用料理机打成泥就可以了。
2:加入适量的糯米粉和粘米粉加糖合成光滑的面团，静置20分钟左右。
3:将艾叶面团搓成均等的小圆球，压扁
4:蒸笼涂抹一层薄薄的油，将艾团放进，水开上锅蒸20分钟就可以开吃了，满满的艾香味！
现在多了各种各样的馅料，喜欢花生的、芝麻的、豆沙的都可以包到艾团里面做馅。
可惜远嫁他乡的我已经很少有机会能吃到家乡的粗叶粄（客家话）了！
不说了，再说下去要流一地口水了[呲牙]
青团，我们全家都爱的一道美食。有些地方用艾草，而我们老家喜欢用鼠曲草。
2020年春，一个不平凡的鼠年，大家都窝在家里。
实在闷得慌没地方去。还好我们是农村人。燥起来还能到田边摘些野菜，回家捣腾捣腾解解馋，顺便也打发了时间。
1.首先准备好鼠曲草或者艾草。糯米粉，红糖。
2.将鼠曲草或艾草洗净，挑出杂草。锅中烧滚水，下草焯水，捞起入冷水中。（这个步骤可以让我们的鼠曲草保持翠绿）冷却后，挤干水分，就可以将其剁碎，或者放入料理机打碎）
3.将糯米粉少量多次倒入剁好的鼠曲草中，揉成面团，直到面团不粘手。
4.取一小团面团，中间塞一小勺红糖。揉成喜欢的形状。
5，放入蒸锅蒸15-20分钟。
关火焖3分钟开锅就可以吃啦！
分享一个艾草不用榨汁器打汁的青团做法
糯米粉100克
大米粉400克
新鲜艾草叶80克
食用小苏打3—5克
艾草加入一倍左右的清水，加入小苏打，煮开后中小火继续煮15至20分钟
小苏打可以让艾草更好地保留请色素，也会让艾草变得更软烂，这样就可以免去用榨汁机打碎的步骤；
糯米粉和大米粉混合，加入煮好的艾草，艾草煮好要趁热捞出加入，粉如果太硬，可以适当加入煮好的艾草水，直到粉团软硬适中
按豆沙20克，粉团25克的比例搓团
艾草粉团按压成一个小窝窝的形状，加入搓好的豆沙团，利用虎口慢慢收口，直至包成一个圆
竹制蒸笼屉垫上粽叶，放入青团，上锅煮开后蒸10至15分钟
（糯米粉可以让青团变得软糯，比例越小，青团会越立体，口感也相对越硬；
艾草是天然的青色素，没煮之前的青团颜色是浅绿色，蒸熟后颜色会加深，艾草加得越多，颜色越深，直至变黑；
艾草不仅会让青团染上好看的颜色，还可以增加青团的韧性，加得越多韧性越高）
谢谢邀请！每年清明节农村都要做青团吃，馅料更是多样化，有肉馅，豆沙馅，肉松馅……下面来说说青团豆沙馅的做法呢！
1.准备食才，鲜艾草200,糯米粉1000，豆沙馅200克。
2.将艾草洗净焯水，切段加少许水，放入料理机打成汁备用。
3.将艾叶汁倒入糯米粉中搅拌，用手揉成条，切成均匀大小的济子，压平。
4.包馅，把压平的饼中放入一小勺豆沙，用手收囗捏紧，揉成圆球。
5.上锅蒸40分钟，一盘美味的青团就做好了，
大家试试吧！做法简单，一学就会。
清明日要吃青团，这是江南的吃法，用清明菜拌进糯米粉里，再包上豆沙馅儿，不甜不腻，带有清淡却悠长的青草香气。
3月田地里的清明菜绵嫩，***摘后剔除杂草，带回家。
去杂草，盐水泡，清洗数遍直至无杂质，快速焯水几秒捞出备用。用搅拌机打成末，加适量水，加糯米粉，粘米粉，揉成光滑面团。
腊肉切成丁/末，葱切末，姜蒜切成末，加盐拌匀。有萝卜的话可以加入。
当然还可以有咸蛋黄肉松馅，将炒熟的咸蛋黄趁热碾压碎，放置一旁晾凉，咸蛋黄碎中放入肉松和沙拉酱。
手戴上一次性手套，将肉松馅抓匀，混合均匀，混匀的肉松馅，可以尝一下味道，如果太咸，可以适当加点细砂糖调味。直至咸蛋黄肉松馅能抱团就可以了。
如果不是咸党，甜党自有妙招。
有什么美食是臭的，但是却很好吃？
最著名的无非就是长沙臭豆腐，简直是风靡全国的小吃。
另一种可以说是臭的鼻祖，北方人吃的，中华老字号王致和臭豆腐乳，现在年轻人基本上不怎么吃的，因为吃过以后，不可以kiss啊！
广西柳州的螺蛳粉，估计只有当地人喜欢那种臭，那中臭可以说是绕梁三日啊！
臭是一种风味，留在口齿间，让人回味无穷，欲罢不能。
比如说，臭豆腐。上千年的传承，使其臭中带香，无与伦比，成为很多人的最爱。
比如说，臭桂鱼。臭中的诱惑，故乡的回忆，是绵长之乡愁。
比如说，臭酱汤。芬芳无比，大汗淋漓 ，是无可替代的，是垂涎欲滴的美味……
比如说，臭榴莲。香透天涯，口齿留香，又有谁能拒绝呢？
香椿
河南省大部分村里都种的有香椿树，每到4、5月份就是吃香椿芽的季节，每家都会摘下新鲜的香椿来做菜。吃法也不同，香椿酱、香椿鱼、凉拌香椿、香椿饺子，最常见的就是香椿炒鸡蛋。
臭豆腐
长沙臭豆腐是小吃街有名的小吃，大老远的都能闻到臭味，每次去小吃街许多人必点的一道美食，味道刺鼻，吃了还想吃。
柳州螺蛳粉
这是我的最爱，以前我是不吃的，味道大，不好闻，重要是满屋子的臭味。在学校有次我舍友在宿舍自己煮螺蛳粉，刚开始的味道是真的好香，放了酸笋后我就不行了，这味道实在不好受，自从尝过就一直想念那入口的味道，我自己也在网上买了些煮着吃，我想了一个办法，就是在煮粉时不放酸笋就没有臭味，等到粉和小料煮好捞出放碗里面时再把酸笋放到上面就可以啦。
榴莲
水果之王榴莲的味道也是臭气熏天，但是它的营养价值高，大二时我舍友过生日，她对象给她点的外卖，蛋糕和一盒榴莲，那味道我到现在都记忆犹新，我当时以为是舍友们买的水果坏了，没有扔了，后来尝过才知道是真好吃，就是太贵了，我的钱包扁买不起，伤心。
先定义一下，食材因发酵产生的臭味与腐烂产生的臭味有着绝然的区别
什么美食是臭的，但是却很好吃？以下罗列几种供你参考
山东微山湖的臭鸭蛋
20多年前去山东微山湖出差，当地同事送了一提鸭蛋，回家后家里人告诉我煮熟后好臭，鸭蛋是坏的准备扔掉，可急死我了，赶紧告诉他们，“南有臭豆腐，北有臭鸭蛋”，差点闹出笑话来。它的臭味充满整个房间，但吃起来特别的香。听山东的朋友讲，这种臭鸭蛋的制作还非常复杂，通过处理后，鸭蛋内部的微生物在合适的温度下自然发酵而成。长沙的臭豆腐
去过长沙的人一定不会忘记长沙臭豆腐的香味。那种外焦里嫩鲜的口感想起来就流口水，配上他们特有的汤料加点辣椒，呵呵，闻着臭，吃起来香。浙江绍兴的霉千张卷
用生产豆腐时的窑浆水酸化发酵而成，具有独特的风味。北京的王致和臭豆腐
上世纪八九十年代去北京的朋友必带的北京三大礼品之一，北京果脯，北京烤鸭，就是王致和臭豆腐了，那个臭啊，顶风都臭800里，真怪，还是那么多人喜欢吃。水果之王榴莲
榴莲的臭味地球人都知道，个人感觉有一个怪现象，喜欢吃榴莲的以女人居多，并且还是越漂亮的女孩子越喜欢，车上要是有谁在吃榴莲的话，一个礼拜都有榴莲的臭味。老实说，臭鸭蛋、臭豆腐我能接受，但榴莲接受不了，没这个口福。安徽十大名吃排名第4的臭鳜鱼
估计喜欢吃榴梿的人都会喜欢臭鳜鱼的味道，仿佛鳜鱼天生就是为了做这道名菜而生，我见过全国很多名店都有把臭鳜鱼标为招牌菜的。是因其本身结实的肉质还是特有的臭味？大部分吃货们都喜欢。
自带臭味的猪大肠
不管你怎么清洗，猪大肠都会残留一些下水的臭味，可能是长期的功能所致，但很多人都喜欢吃，欲罢不能，我也喜欢。广西柳州的螺蛳粉
螺蛳粉的酸臭是由酸笋，酸菜、螺蛳等辅料配制出来的，具有辣而不火、麻而不燥、香而不腻的特点，同样是闻起来酸臭，吃起来香的美食。浙江宁波的臭冬瓜
宁波的臭冬瓜臭中带有一种清香味，一般***用豆腐发酵制作的臭卤，有着比较复杂的工艺，开始吃的时候奇臭无比，吃着吃着就忘了，越吃越想吃。祝你健康！
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到此，以上就是小编对于浙江绍兴时尚博主的问题就介绍到这了，希望介绍关于浙江绍兴时尚博主的2点解答对大家有用。
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