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减肥期间紫薯,芋头,玉米能代替主食吗?会影响月经吗?
在减肥期间紫薯,芋头,玉米可以代替主食,我是用它们代替晚上的主食,中午的主食还是吃大米饭,馒头,饺子,我月经正常。如果一日三餐主食都是紫薯,芋头,玉米,我觉得应该不行。
把紫薯、芋头、玉米做为减肥期间的早、晚餐主食应该说是一项不错的选择。只于说会否影响月经?到目前为止,并没有这方面的资料显示。
在我国的食物分类中,玉米归属于谷类,紫薯和芋头(马铃薯)归属于薯类,本就属于我国居民的主食来源,只是随着我国居民生活水平的提高,主食越来越精致化,做为粗粮的玉米和紫薯多成为了淀粉和饲料的来源,而芋头除去淀粉的用途外主要成为了副食菜品。因此不存在替代主食,而本身就属于主食。
下面再从这三样主食的主要营养素含量,来分析一下为什说做为减肥食物是一项不错的选择。
玉米:(以煮鲜玉米棒为宜)每100克可食部含蛋白质4克,脂肪1.2克,碳水化合物22.8克,膳食纤维2.9克,热能112kcaⅠ,升糖指数55。
紫薯:每100克可食部含蛋白质1.6克,脂肪0.2克,碳水化合物25.1克,膳食纤维1.6克,热能106kcal,升糖指数62.5。
芋头:每100克可食部含蛋白质2克,脂肪0.2克,碳水化合物17.2克,膳食纤维0.9克,升糖指数70。
玉米、紫薯、芋头这三种食物的共同点是低脂、高淀粉,富含膳食纤维,有利于便秘型肥胖通肠排便。稍有不同的是玉米和紫薯的热量并不低,而紫薯和芋头的升糖指数也不低,对伴有高血糖的肥胖者并不是福音。并且蛋白质含量都不高。
因此,在减肥期间把新鲜玉米棒子、紫薯做为早晨,并配上牛奶或豆浆+煮鸡蛋等高蛋白食物,而芋头更适合于晚餐,不过要注意适当增加点高蛋白低热量食物。早餐的总热量可以达到250~300kcaI,晚餐不超过200kcaI就可以。所以玉米和紫薯热量稍高,放到早上比较合理,且有利于通便,如果放到晚餐很容易造成热量超标。
结语:减肥食物重在搭配,充分利用好食物的热能及三大营养素之差,做好一日三餐的能量分配,完全可以做到即不失营养,也不饿肚子,又起到减肥的效果。
减肥期间,紫薯、芋头、玉米这些粗杂粮和薯类可以代替主食,全部代替和部分代替都可以,不会影响月经的正常。
吃主食的目的,是为了获得一天人体活动需要的能量,人体活动包括基础代谢,也就是维持人能够活着的基本生命活动;除了基础代谢,还有体力活动,就是我们工作、走动都需要消耗能量;我们吃的食物在体内消化也需要消耗能量。
这些能量来源于食物中含有的碳水化合物,或者叫糖类,也叫淀粉,还有脂肪。准确的说,是所有进入人体后能转化成葡萄糖的物质。碳水化合物和淀粉有一部分是不能转化成葡萄糖的,那就是纤维素和抗性淀粉。
含能量比较多的食物是谷类食物,尤其加工过的谷类食物,含能量在50-70%以上。其次是薯类,像土豆、山药、芋艿、红薯等;菌藻类蔬菜,鲜豆类蔬菜也含有能量;水果、坚果类也含有能量。
另外动物性食物含能量也比较对,除了碳水化合物之外,脂肪和利用不了的蛋白质也为人体提供能量,只是它们都需要转化。
紫薯、芋头、玉米都是淀粉含量和膳食纤维含量较高的食物,是完全可以代替主食的。多吃这些粗粮,还有助于促进胃肠道健康。
减肥时,为确保健康,在饮食方面要注意以下要点:
1、保证优质蛋白摄入
很多人***用纯素食的减肥方式,因为缺乏优质蛋白及适量脂质的摄入,导致月经量少或停经。减肥时应注意保证优质蛋白摄入,鱼肉、禽肉、精瘦肉等都是脂肪含量较少的肉类。
2、食物摄入应足量
适当减少进食量的确是减肥的一个好方法,但过度节食减肥,会造成胃肠道疾病、营养不良等后果。减肥期间,仍然需要保证适量的肉类、主食、蔬菜摄入。
3、根据身材制定减肥方案
如果体重在正常范围内,因对身材有更高的追求而减肥,不建议过分缩减食物的摄入量。如果本身体重基数较大且超出正常范围,可以通过缩减碳酸饮料、油炸食品、糕点等高热量食物来减重,也不建议完全杜绝主食和肉类。
减肥应该通过适当节食和体育运动相结合的方式。
随着生活水平的提高,超重和肥胖人群越来越多,减肥也成了很多人关注的话题。减肥期间怎么吃,吃什么对于能否成功减肥至关重要。那么减肥期间紫薯、芋头、玉米能代替主食吗?会影响月经吗?
减肥最重要的是控制好总能量,就是要让摄入的能量小于消耗的能量,形成能量负平衡。紫薯、芋头、玉米 属于粗粮薯类,它们和精米白面相比,维生素、矿物质和膳食纤维的含量高一些,碳水化合物含量少一些,在日常饮食中是可以代替部分主食的。
精米白面做主食,消化吸收快,餐后血糖反应也高,由于口感好,很可能一不小心就吃过量,这很明显对减肥是不利的。所以,很多减肥的人群都用粗杂粮薯类来代替主食,不仅饱腹感强,能减少能量摄入,而且消化速度也慢,避免餐后血糖的大幅上升,减少脂肪的积累。
在减肥期间紫薯,用紫薯、芋头和玉米代替主食时,也要控制好量,否则吃的多了,热量也会超标,每餐吃到七、八分饱就可以了。除了选择好主食外,其他食物的搭配也很关键。
在减肥期间,主食建议粗细搭配,适量摄入富含优质蛋白的鱼、肉、蛋、奶、豆,少吃肥肉、油炸食品,用大豆或者短肽豆制品代替部分的肉类,减少脂肪的摄入。多吃新鲜的蔬菜水果,每天至少一斤蔬菜,包括半斤以上的绿叶蔬菜,水果每天控制在半斤左右。
素食主义的流行,能预防乳腺癌的发生吗?
这个问题本质上涉及的是乳腺癌预防问题,而这个问题显然是以弄清楚乳腺癌发病原因为前提,不知道原因,也就谈不上预防。乳腺癌的确切病因尚没有完全弄清楚,但一些发病相关的危险因素还是弄清楚一些的。素食主义的流行,能预防乳腺癌的发生吗?这个关注的是饮食方面与乳腺癌发生是不是有关,不妨来分析一下。
饮食营养因素确实与乳腺癌发生有一定的相关。大家普遍知晓的是,肥胖和超重与乳腺癌发病有一定的相关性,特别是绝经后女性。很显然,营养过剩容易导致肥胖超重,而高热量高碳水化合物摄入,会增加肥胖风险,因为热量摄入过多,脂肪沉积,高脂肪摄入增加乳腺癌风险。但脂肪摄入的类型可能比总脂肪摄入量更重要,比如单不饱和脂肪酸危险度相对较低,比如橄榄油甚至还有保护作用,而过多的动物脂肪摄入则会增加风险。显然,维持合适的体重,限制脂肪摄入特别是动物来源的脂肪摄入,有助于降低风险。
来说一下所谓的素食,其实就是植物类饮食,确实有研究提示,谷物纤维蔬菜水果摄入太少可能增加乳腺癌风险,可能的原因是,如果肠道纤维素较少,则内源性雌激素从胆汁中分泌后更易于从肠道中再吸收,从而增加血中雌激素水平,而暴露在高雌激素水平中增加乳腺癌风险。也就是说,低纤维素饮食的女性比高纤维素饮食的女性会更易暴露于更高内源性雌激素水平之中从而增加乳腺癌风险。
但这不能简单地理解成素食就可以预防乳腺癌,事实上,这只是一个方面,乳腺癌发病因素很多,是多因素综合作用的结果。所谓的素食主义,对预防乳腺癌并没有明确的帮助,但避免高脂高热量饮食,保证足够的纤维素、胡萝卜素和维生素C摄入是在正面作用的。
不妨了解一下乳腺癌发病相关的危险因素:不育未育、生育次数少、第一胎足月产年龄晚、月经初潮年龄小、绝经年龄晚、从未哺乳或哺乳时间短,以及肥胖(高脂和高热量饮食、纤维素胡萝卜素和维生素C摄入不足等)等增加内源性雌激素暴露的危险因素,良性乳腺疾病(乳腺囊性增生病等)、乳腺癌家族史、一侧乳腺癌病,以及放射线暴露(包括既往胸壁放疗史)等。想要降低乳腺癌,目前来说,可以考虑从避免或减少以上危险因素着手。
到此,以上就是小编对于时尚博主 素食 绝经的问题就介绍到这了,希望介绍关于时尚博主 素食 绝经的2点解答对大家有用。
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